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メールマガジン 湯けむり通信 [2007年09月11日]
第337号 競合という意識

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   週刊 メルマガ湯けむり通信 【第337号】  2007年 9月 11日
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今週のCONTENTS 
 ●コンサルタントの視点 「競合という意識」
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 ●編集後記
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■ 競合という意識

先日の台風9号の影響で、お客様のご訪問が2時間以上も遅れてしまった日
江井泰宏(ひえいやすひろ)です。
(大変ご迷惑をおかけいたしましたm(_ _)m)。

先日、新規で温浴を行いたい方から「温浴業界は将来も伸びますか?」とい
う質問をいただきました。今までの弊社の考えとしては、「温浴は日本の文
化に根付いているため、ボーリングブームのようには急速に落ち込むことは
ないと考えています」とお答えしてました。

しかし、先日の質問に対しては、「正直厳しいと思います。なぜならば温浴
という同じ業界の競合だけではなく、ホスピタリティや健康、癒しなどの観
点から考えると、あらゆる業種業態が競合になるため、これまでの装置産業
的ビジネスモデルの意識では厳しいです。」とお答えしました。

新規で事業を行おうと考えられてご相談に来られる方の多くは、どこそこの
温浴施設と同じもの、もしくはそれよりも大きなものを作ればお客様が来ら
れるという意識をもたれているように感じることがあります。

しかし、現実的には、ある地域で一番の大型スーパー銭湯をつくったが当初
の事業計画よりも20%以上悪いとか、施設や設備的にこだわった日帰り温泉
をつくったが、同じく半分以下であるなど、苦戦されているところがありま
す。

これら不振の原因として考えられることは、
「施設や設備に依存し、お客様のニーズを取り込んでいなかった」
ことに尽きるのではないでしょうか。

確かに「温浴業界内の横の競争(他社との比較)」においては、競合店に勝
てるハードをもつことは可能です。しかし、お客様はハード的要素のみを求
めて来店するわけではなく、ホスピタリティや健康、癒し、エンターテイメ
ントなどの「ニーズを満たしてくれるモノやコト」を求めてくるため、需要
(お客様)と供給(温浴施設)にミスマッチがおきてくるのです。

「競合」といったときに「温浴施設」だけを考えるのではなく、お客様が求
めているニーズを満たしている業種や業態は何なのか、そして、その「お客
様視点での競合」に勝てる要素は何なのか、具体的にはそれを店舗内に落と
し込むためにはどうすれば良いのか…について、PDCA(計画、実行、評価、
改善行動)サイクルを自店内で定着させていただければと思います。
(日江井)

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■ 湯けむりニュース1

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・中学校の同窓会に行ってきました。2割程度が結婚し、その半分くらいが
 すでにママになっていました。そんなママたちの自己紹介を聞きながら、
 独身女性同士、「気持ちは18歳くらいから変わってないけど、もうそん
 な年齢なんだねー」とビール片手にしみじみ話していました。(坂井)
・往復8時間の移動により、多少改善されていた坐骨神経痛が再発してしま
 いました…。(日江井)
 
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 編集長:坂井 亮子  副編集長:日江井 泰宏 
 発行所:株式会社船井総合研究所 温浴ビジネスチーム 
 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-6-6 日本生命丸の内ビル21階
 TEL 03-6212-2933(直通)
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