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たった2時間で飲食活性化業績UPの秘訣がわかる!

講師:温浴ビジネスチーム 中右 有美

これまで多数の温浴施設をはじめ、カラオケBOXなどの飲食部門の活性化コンサルティングを多数手がけた中右有美が蓄積したノウハウを、なんと120分で学べます!

売上と利益率を上げたい!とお考えの方にオススメです!

  1. 温浴業界が今後、飲食で儲けるには
    • 飲食強化のポイント
    • 接客オペレーション、販売促進を考える
    • 稼げる商品、集客できる商品を育成する・・・など
  2. 主力商品育成とアイテムの絞込みについて
    • 主力商品とは
    • アイテム数の絞込みを行う
    • MDを改善する
    • ビールとおつまみで単価アップ&利益アップ・・・など
  3. メニューブックを変更してオーダー率アップを狙う
    • 某繁盛カラオケ店の事例より
    • メニューブックのレイアウトのコツ

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株式会社船井総合研究所

温浴ビジネスチーム

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